txt5200小说网 > 穿越小说 > 曹操的主厨 > 第168章 激情转变成热情
    “什么时候烤猪居然是这个颜色!”看着盘子里面的烤猪肉,曹仁顿时惊叹,“表皮烤成橘红色,居然还有点晶莹剔透的感觉……中间一层看起来却是白嫩多汁!”

    “关键是这个香味,至少加入了六七种调味料,关键是那股隐约的甜味是怎么回事?”夏侯惇也没办法淡定起来,仅仅是视觉和嗅觉效果,已经让人垂涎不已。

    “我要吃,我要吃……无忧,给我,给我!”荀彧完已经变身萌物,请求投食。

    “大家都有份,不要急……文若,你的口水都要流下来了……”王庸笑着,慢慢把每个人的份端到她们面前,“烤猪味道虽然不错,不过青菜也要吃啊!”

    刚说完,就觉得有点后悔,眼前这些可都是三十多岁的人了,要不要吃青菜,她们自己难道还不清楚么?那一瞬间王庸甚至觉得,自己是那种在为女儿挑食而头痛的父母……

    “诶?还要吃青菜啊?”荀彧一副为难的表情。

    “话说这里还有一个没有长大的孩子吗?”王庸毫不留情的吐槽道,“必须要吃,只摄入油腻的肉食,而不补充粗粮或者蔬菜的话,很容易便秘的!”

    “……”夏侯惇此刻却是一激灵,有点尴尬的看了看分到自己面前的蔬菜。

    啊……原来这里就有一个啊……她神情的变化,根本没有瞒得过王庸……

    “吃饭那么开心的时候,那些事情什么都无所谓了!”曹仁可不管那些,直接夹起自己面前的烤猪肉,直接就咬了下去。

    “嗯!怎么会这样?!”曹仁仅仅是咬下了一口,顿时大叫起来。

    “怎么,味道不合适吗?!”王庸有点担心的问道,理论上这还是他第一次尝试烤乳猪,就算自认对火候和调味的掌控,应该已经能够驾驭这道菜了。

    “没,只是有点不敢置信……烤猪居然是这样的味道的吗?”曹仁有点不敢置信自己的食感,“表皮本来以为肥肥的,干硬干硬的……还想着干脆咬掉不吃……”

    顿了顿,舔了舔舌头,继续说道“不过这个烤猪的皮,居然还水灵灵的,关键那感觉是怎么回事,脆噗噗的姑且不说,隐含在其中的甜味是怎么回事?!”

    “居然是这样!”或许是女性对于甜味的喜爱,夏侯惇顿时拿起分到自己面前的那块,直接一口咬了下去。

    入口是喷香略带甜味的味道,随着牙齿慢慢用力,表皮如冰面破裂瞬间般“咔”的一声断裂开来,随着咀嚼,如同曲奇饼一般“咔滋咔滋”的。

    继续咀嚼,要下来的油脂顿时充满了口腔,整个嘴巴变得滑溜溜的,舌头仿佛失去的控制,又仿佛行走在冰面上一般,滑润滑润的。

    最后是瘦肉部分,因为腌制的原因喷香可口,从最开始香甜,瞬间过渡到香味的世界。

    “啊……哈……无忧,理(你)的苏(厨)艺又稍微飞(恢)复一些……”夏侯惇很想称赞一下王庸的厨艺,不过她发现自己因为舌头打滑的关系,话语变得有点不清晰。

    “这样的烤猪肉,我可以吃上五斤!”曹仁惊叹,三口两口吃完了整块的烤猪肉,少说也有二两肉。

    表皮的酥脆,油脂层的绵软,瘦肉部分的弹性,在香味和甜味的引导下,如同三重奏一般,在口腔之中交替着,狂欢着。

    “这是味觉和触觉……不,还有嗅觉的三重舞曲!哈……哈……舌头如今根本停不下来了!”曹仁再次露出了小女子一般的作态,从小到底接受过专门的教育,或许正因为这样,只要在特性的条件下,就会触发身体的记忆。

    所以说,她现在这副假小子一般的姿态,完是青春逆反期的反抗了?看着她如今这副模样,真的很难和之前的那个她联系起来,就仿佛双重人格一般!

    “咔滋咔滋……”某只小松鼠开启进食模式……话说这是专门找猪皮来吃啊?

    “这皮为什么会那么脆,而且居然那么香甜!”荀彧兴奋的抬起头来,看向王庸。

    “专门刷了一层脆皮糖浆,随着烤制完毕,表面的糖浆慢慢冷却变硬!”王庸介绍到,“在咬下去的瞬间,会有一种冰裂感。而真皮也因为烘烤,变得香酥务必,最终有了这种酥脆的感觉,就算单独拿出来,也是一道美味!”

    不知道算不算,这里王庸会想到冰糖葫芦,咬下去的瞬间,首先是表面麦芽糖的破裂,然后是山楂的酸甜感,那种酸酸甜甜混合的感觉,很开胃,更是构筑起童年的回忆。

    说起来,最近几年,似乎已经没什么人喜欢吃冰糖葫芦了……要不,改天做点,就当做是回味一下童年的味道好了……

    “表皮的酥脆虽然也很不错,不过最美味的果然还是肉质那部分……”郭嘉很享受的用小刀把肉切小块,她那小嘴巴,根本没办法大口大口的咀嚼。

    “香味完渗入到肉里,而烤制的过程中,由于腹腔的密闭效果,形成了一个如同烤箱一样的环境,肉汁如同水蒸气一样,在烤的过程中,起到蒸的作用。”郭嘉这段时间也进步了不少,“关键是这猪肉完没有骚味,一点骚味都没有,肉质很弹,而且居然还有股清甜,从来不知道猪肉居然是这样的味道,香浓的调味料,反而是把这股隐藏其中的清甜给完引了出来……”

    “说起来,真的完没有感觉得到猪肉的骚味,一点都没有,而且还有股清甜感!”夏侯惇闻言,也立刻更加仔细的品尝,还真让她品尝了许多。

    “还有没有,我还要!”曹仁端起空荡荡的碟子。

    “四十多斤,绝对能喂饱你们!”王庸笑了笑,继续给她们盛放,“吃点饭和菜垫垫肚子,否则吃一肚子油腻腻的烤猪肉也不好。”

    “哼……知道了!”夏侯惇将头别到一边,不过身体还是很诚实地把空盘子递了出去。

    “说起来……完没有感觉出以前那种激烈的味道冲击感……果然,无忧的厨艺……”郭嘉担心的看向王庸。

    “嗯,看来我还需要慢慢进步才行。”王庸笑了笑,不足就要慢慢进步回来。

    “不过哦!”郭嘉略微想了想,甚至为了印证这种感觉,咬了一口猪肉,“这份烤猪里面,却隐含着一股很温柔,却热情似火的情绪,很微小,但能够感觉得到。”

    “激情不再,转化为热情啊……这倒是一个不错的方向。”王庸顿时沉思起来。

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    n)食(yue)!不过作者君感冒了,有可能会影响到一些更新……